🦙 Masa Para Empanadillas De Boniato

Lacantidad de los ingredientes dependerá del numero de personas. Empanadillas o masa quebrada; Boniatos; Azúcar; Canela; Ralladura de naranja o de limón; Aceite de oliva; Huevo ; Anís; Elaboración: En primer lugar, vamos a asar los boniatos en el horno a 200 ºC durante 20 o 30 minutos. Una vez hechos, los sacamos y Hoyos hablaremos de los pasteles de boniato (en valenciano pastissets de moniato), una especie de empanadilla que contiene una masa de boniato en su interior que, aderezada con un ligero toque de canela, se convierte en el bocado perfecto y delicado para los que gusten de la buena repostería. INGREDIENTES200 g de boniato 100 g de patatas 100 g de queso para rallar 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de leche 1 yema de huevo Sal marina Masa de empanadillas ELABORACIÓN Pelar el boniato y córtalo en cubos de tamaño mediano al igual que las patatas. Colocar ambos Extendemoscon un rodillo y cortamos en círculos de unos 8-10 cm de diámetro (o a tu gusto, más pequeños si quieres). Rellenamos con cabello de ángel y sellamos bien los bordes. Freímos en aceite de girasol o de oliva refinado (no virgen extra porque aporta demasiado sabor) y pasamos por azúcar cuando están todavía calientes. Lareceta de la masa la tomé de la web de canecositas ya que cambiando la harina de trigo por Maicena se adapta perfectamente a una dieta sin gluten. Que descubrimiento de masa. Riquísima!! Para la masa de la empanadilla necesitamos: 250 gr. de almendra cruda molida 150 gr. de azúcar (medio vaso de los de agua) Lamasa: unir todos los ingredientes para formar una masa. Darle forma de cilindro, dividirlo en rodajas de 1 cm de espesor. Amasar cada rodaja de masa para que quede bien unida y tierna. Ponerel puré de boniatos en la cacerola junto con el azúcar, el trozo de corteza de limón y la rama de canela. Cocer a fuego lento moviendo continuamente hasta que quede una crema muy espesa. A continuación se prepara la masa de las empanadillas, mezclar en un bol el aceite con el aguardiente y se incorpora la harina poco a poco espolvoreando y Parala masa: 750 ml de aceite 500 ml de aguardiente Harina (la necesaria para hacer la masa) Para el relleno: 1 kilo de boniatos 1 kilo de azúcar Un trozo de corteza de limón Una rama de canela -Azúcar Empanadillasde boniato, queso de cabra y frutos secos Ingredientes. Si quieres descubrir más recetas y trucos para cocinar con masa de hojaldre, empanada, brisa u obleas, Lasempanadillas de boniato con obleas son una exquisitez culinaria que combina la suavidad del boniato con la textura crujiente de las obleas. Este platillo, originario de la ROVkn2.

masa para empanadillas de boniato